섬유는 참으로 고맙게도 우리 몸에 불필요한, 즉 남아도는 콜레스테롤과 염분, 기타 병의 원인이 되는 물질을 자기 몸에 각 부분에서 흘러내려온 노폐물의 집결장소인데 대장으로 넘어온 섬유가 이 노폐물까지도 자기 몸에 흡착시켜서 대변이 되어 몸 밖으로 시원하게 나가버립니다. 만일 섬유식을 안 하고 백미 같은 몰랑몰랑이만 먹으면 대변이 나가지 않고 쌓이고 쌓여 즉 변비가 되어서 썩어서 독을 만듭니다. 이 독이 가만히 있으면 좋겠는데 유감천만인 것은 몸의 각 부분을 돌도 돌아서 병을 만들고 결국 사람을 죽여버리게 되는 것이다. -안현필 가장 중요한 것이 가장 사소한 것에 의해 좌우되어서는 안 된다. -괴테 오늘의 영단어 - device : 장치, 기구, 장비모든 일은 계획으로 시작되고, 노력으로 성취되며, 오만으로 망쳐진다. -관자 불타고 있는 장작에 물을 뿌리면, 속까지 차갑게 되지만, 중상(中傷)으로 노하고 있는 사람에게 사죄해도 마음속의 불은 끌 수가 없다. -탈무드 세상에서 가장 중요한 것은 어찌하면 내가 진정 나다와질 수 있는가를 아는 일이다. -몽테뉴 오늘의 영단어 - computopia : 컴퓨터를 이용한 이상세계거절을 두려워 말라. 오히려 거절을 당하라. 거절 때문에 사랑을 표현하지 않는다면 아무런 변화도 가져올 수 없다. -홍성묵 저타르·저니코틴 담배를 피운다고 해도 그 이전에 습관이 된 사람은 니코틴의 기존 섭취량을 필요로 하기 때문에 담배를 더 많이 피우게 된다는 사실을 간과해서는 안 된다. -신준식 오늘의 영단어 - plenary session : 전체회의, 본회의, 총회