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작성자	박*환 [조회 : 142]
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백미(白米, 흰쌀)라고는 하지만 절구공이로 찧는 것만으로는 좀처럼 현재와 같은 흰쌀이 나올 수 없다. 이 시대의 흰쌀이란 고작 요즘의 5분도 쌀(종피의 절반 정도까지 벗겨낸 쌀) 정도일 것으로 추측된다. 현재 우리가 주식으로 삼고 있는 백미란 현미(玄米, 벼의 겨만을 벗겨낸 쌀)에서 과피, 호분층, 배아를 모두 벗겨낸 ‘배아 쌀’이다. -오우미 쥰 개구리도 옴쳐야 뛴다 , 아무리 급하더라도 일을 이루려면 마땅히 그 일을 위하여 준비할 시간이 있어야 함을 이르는 말. 오늘의 영단어 - ancestry : 조상, 선조 오늘의 영단어 - health-hazardous : 건강에 유해한 오늘의 영단어 - well-mannered : (버릇,몸가짐)이 좋은 오늘의 영단어 - outside director : 외부이사 내일을 걱정할 필요는 없다. 오늘의 걱정은 오늘로 충분하다. -예수 관리로서 공평하고 결백하며 백성을 사랑하지 않는 자는 참된 관리가 아니다. -강태공 우리가 두려워해야 할 것이 있다면 두려움 이외에는 없다. -루즈벨트 오늘의 영단어 - modest : 겸손한, 삼가는, 조심스러운, 정숙한, 간소한